18元的烤鸭是否安全不该让消费者来猜_亚博APP手机版

本文摘要:烤鸭的颜色是红色的,不口感清爽,不受消费者们欢迎。

烤鸭的颜色是红色的,不口感清爽,不受消费者们欢迎。但是,烤鸭的价格太便宜,属于来源不明的冷藏鸭,消费者们还不能说话吗?据《安徽公共每日315》微信号报道,合肥市场上每只烤鸭的成本约为10元。业者们发誓确保鸭肉的安全性,但养殖家回答说自己也不吃自己饲养的鸭子。

18元烤鸭的安全性不应该被消费者推测,鸭肉的安全性不安全,发生了这件事的核心问题。成本太便宜,显然可能与鸭肉的质量有关。

同时,从养殖家们的说明来看,这些冷藏鸭的生长周期非常长,只有30天,鸭毛不长就卖不出去。各种迹象,容易让消费者怀疑。那么,鸭子的生长期应该是多长?通过网络搜索,可以找到线索。《齐鲁晚报》的报道《速生鸡》倒下了,《学兵鸭》又来了。

专家指出,在比较舒适的成长环境下,鸭子可以从原来的2、3个月的成长周期延长到40天左右。此外,消费者可以放心不吃。另一篇公开发表在《中国鸟业导游》中的文章《修正速生鸭——鸭子的生长周期短是科学技术进步的成果》写道,现代鸭子的生长周期延长,28天长1.9公斤不是神话,也没有不可告人的秘密,是科学技术进步的重大成果。显然,学兵鸭明显不存在,不一定等同于食品的不安全性。

然而,问题是,在查询了许多信息后,人们不仅没有打开茅塞顿,而且陷入了加深的困惑。既然学习鸭子也很安全,为什么养殖家不吃自己饲养的鸭子呢?鸭子应该接受什么样的科学检查?我们应该相信谁?谁能给很多消费者具体的意见?18元的烤鸭被曝光后,没有得到官方令人信服的说明,这似乎令人担忧。

18元烤鸭的安全性不应该让消费者猜测。而且,既然这件事不存在,为什么只有记者报道曝光后才知道呢?假设这些学兵冷藏鸭知道没有食品质量问题,谁来管理已经吃的消费者?《中华人民共和国食品安全法(修正)》明确指出,不应以预防为中心,重点防范风险。同时,我国在法律水平上进一步完善食品安全风险监测、风险评价制度,设立了责任咨询、风险等重点制度。

既然有法律,为什么不能有效实施?18元烤鸭引起的骚动,不想大众推测,当地食品市场的监督,确实不能防止风险。与此同时,价格便宜与烤鸭质量无关,这个问题也不应该留下消费者的答案。当务之急是落实主体责任。

食品生产部门应对其生产的冷藏鸭质量负责管理,当地食品安全监督部门应新检查自己的食品安全确保能力。如果哪一方有疏忽或错误,应该为自己的错误付出代价。这样才能平息舆情,让消费者放心。

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